Gdy spotyka się dwoje alergików trzeba wypracować kompromis. Ja nie jem jaj, Beata pszenicy. W rezultacie wyszły słodziutkie muffiny bananowe z czekoladą na bazie mąki orkiszowej. Pyszne i zarazem zdrowe! Jak zawsze bez żadnych sztucznych dodatków, którymi Smakołysz gardzi.
Dla zainteresowanych podaję przepis:
3 dojrzałe banany,
2 szklanki mąki orkiszowej,
pół łyżeczki soli,
3/4 szklanki cukru,
1 szklanka kefiru,
pół szklanki oleju,
kawałki czekolady.
Suche składniki przesiewamy przez sito, łączymy z mokrymi, pieczemy przez 20 minut w 200 stopniach.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz